光唇鱼(拉丁学名:Acrossocheilus fasciatus),又称薄颌光唇鱼、坑鱼,属鲤形目、鲤科、光唇鱼属,是中国特有的一种小型山溪鱼类。
光唇鱼体长170毫米,体延长,侧扁,口下位,呈弧形。下颌前缘平直,须2对,口角须稍长,背鳍硬刺后缘具细齿,鳞中等大,侧线近平直。雌性个体体侧具6条垂直蓝黑色横带,雄性个体沿体侧中轴具1条蓝黑色纵带。分布于中国的福建省、浙江省、江苏省、安徽等地,为中下层鱼类,生活于水流湍急、多砾石的溪流中,杂食性。4-6月在浅水急流中产卵,雄性个体在繁殖期间在吻部有较大而稀疏的珠星。
光唇鱼外形美观、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,兼具食用和观赏价值,但其卵中含有一种物理化学性质不明的球朊型蛋白质,在100℃下加热30分钟仍不能完全破坏其毒性,当食用量超过一定量(如5克以上)时,就可能引发中毒,中毒潜伏期一般为2-10小时。其市场价通常是大宗家鱼的10倍左右,且常常供不应求。
2023年,光唇鱼被评估列入《世界自然保护联盟(IUCN)濒危物种红色名录》,其评估等级为无危(LC),该物种在华东地区分布广泛,并且仍然相对常见。
光唇鱼隶属于鲤形目、鲤科、光唇鱼属。截止于2005年,ITIS显示光唇鱼属共有19个种和亚种,其中常见的种类有:云南省光唇鱼(A. 云南龙蜥),分布于云南东部各水体及长江上游,为当地主要经济鱼类。半刺光唇鱼(A. hemispinus),分布于福建省各河川。温州厚唇鱼(A. wengchowensis),分布于瓯江。虹彩光唇鱼(A. iridescens),见于海南岛水域。
光唇鱼体长170毫米,体细,侧扁,头后背部稍隆起,腹部圆而呈浅弧形。头中等大,侧扁,前端略尖。吻圆钝,吻褶短,未掩盖上唇,边缘光唇;成体吻部具粒状角质突起。口下位,马蹄形。上颌末端部达眼前缘垂直线,上颌围在下颌之外;下颌前缘几平直,具锐利角质,完全裸露。上唇比下唇瓣为狭,下唇瓣分为左右两侧,其间距较宽,约为口宽的1/3。唇后沟较短,在颐部中断,间距宽。须2对,均细长,吻须约为颌须的1/2,颌须比眼径稍大。眼中等大。背鳍外缘近于平截,其末根不分枝鳍条稍粗硬,但顶部柔软,后缘具细锯齿。鳞中等大,胸鳍鳞较小;腹鳍基底具一长形腋鳞;背鳍、臀鳍鳞鞘不显著。体灰褐色,下侧面淡黄色,腹面白色;背鳍鳍膜灰褐色;体侧具横带6条,暗褐色纵带1条。雄鱼纵带明显,横带不显著;雌鱼纵带仅后部稍明显,横带显著。
光唇鱼广泛分布于中国福建、浙江省、江苏省、安徽等境内的灵江、钱塘江、曹娥江、甬江、苕溪等河流及其所有注入长江下游的支流。此外,为了增加种群数量,该物种还被人工放流至其他流域,推动了浙江省南部的主要水产养殖活动。
光唇鱼生活在清洁水域(并有急流)的河流和溪流中,在砾石沉积物下方。成鱼通常可以在卵石和巨石下方找到,而幼鱼偏好较浅的静水区域或回水区。
光唇鱼为杂食性鱼类,主要以砾石上的固生藻类和水生昆虫为食。光唇鱼对水环境的要求极为苛刻,水温不能超过28℃,若水体温度过高,光唇鱼会出现反应变慢、厌食,甚至感染疾病。
光唇鱼通常会于4-6月在浅水急流中产卵,雄性个体在繁殖期间在吻部有较大而稀疏的珠星。光唇鱼受精卵呈圆球形,具有沉性和弱粘性,卵径达到(2.96±0.10)毫米,这一数值较同亚科的绝大部分鱼类卵径要大。
在水温23-25℃的条件下,胚胎发育历时46小时45分钟。过程包括胚盘形成、卵裂、囊胚、原肠胚、神经胚、器官形成和孵化等阶段。其中,多细胞期的卵黄波动、器官分化阶段的克氏囊有无出现及眼晶体形成的时序与鲃亚科其他鱼类存在差异。
在水温24-27℃的条件下,仔、稚鱼发育历时22天。初孵仔鱼具有较大的卵黄囊,胸鳍原基及肛门原基已形成。4日龄仔鱼开口摄食,进入混合营养期;7日龄仔鱼卵黄囊消失,开始营外源性营养,体侧形成8条横斑,各鳍均已出现;14日龄仔鱼各鳍鳍条发育基本完成;16日龄仔鱼鳞片开始出现,进入稚鱼期;22日龄稚鱼全身被鳞,进入幼鱼期。
要清幽,背风向阳,电力充足,交通便利。需干净澄澈,常年不间断,透明度50厘米以上,水温30℃以下,含氧量5mg/L,pH值7左右。养殖场址最好有一定高度差,便于利用流水养殖,水流量控制在1000mL/s。建议选在山涧、山溪边或水深大于3米的山塘、水库等地。
养殖池可采用池塘、土池或水泥池,形状优选圆形或切角四边形。深度需控制在50厘米以上,底部平整,可用沙壤土或砂石铺底,并放入适量鹅卵石,淤泥深度不超过10厘米。池中可搭建自然石缝、石洞或使用木板、石块构建,供光唇鱼栖息。条件允许时,养殖池上部可搭建网棚,夏天遮阳降温,平时防止鸟类偷食。
光唇鱼的饵料主要分为两种:主要以藻类、苔藓植物及小型生物为主,这些天然食材能够满足光唇鱼的基本营养需求,以小颗粒物形态存在,关键在于确保粗蛋白含量维持在30%-40%之间。经过驯化后,可投喂沉淀性或团块状饲料。
不同生长阶段的光唇鱼对饵料的需求量不同,晴朗或阴雨天气会影响鱼群的摄食活跃度,水温变化直接影响鱼的代谢率,通常情况下,饵料投喂量占光唇鱼体重的1%-6%,但应根据实际情况灵活调整。
夏季阳光直射,养殖池水温易升高。降温方法:(1)利用地下水较低的温度来降低养殖池水温。(2)增加水体流动,带走热量,降低温度。(3)遮挡阳光直射,减少热量吸收,从而降低水温。
2023年,光唇鱼被评估列入《世界自然保护联盟(IUCN)濒危物种红色名录》,其评估等级为无危(LC),该物种在华东地区分布广泛,并且仍然相对常见。该物种未实施任何保护行动,它已被用作指示物种以评估环境污染物。该物种还通过人工养殖来增加种群数量,并被释放到其他流域,从而引发更多捕捞活动,进而提升其商业价值。基因污染是一个主要问题,应进一步研究金属污染的影响,以及过度捕捞带来的任何新兴威胁。
光唇鱼外形美观,兼具有一定的观赏价值。
光唇鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,具备食用价值,其市场价通常是大宗家鱼的10倍左右,且常常供不应求。
浙江省淡水水产研究所经过科技攻关,建立了光唇鱼亲本营养调控技术体系,突破了规模化人工繁育技术,构建起池塘高产养殖、陆基圆桶养殖和工厂化循环水养殖等模式,实现池塘亩产量高达1500公斤以上,亩产值超12万元,亩均净利润超5万元;陆基圆桶养殖载鱼量达6公斤/立方米,折合亩产值超45万元,亩均净利润超20万元,经济效益十分显著,成为名副其实的“致富鱼”。
光唇鱼的鱼卵中含有一种物理化学性质不明的球朊型蛋白质,在100℃下加热30分钟仍不能完全破坏其毒性。当食用量超过一定量(如5克以上)时,就可能引发中毒,中毒潜伏期一般为2-10小时。
神经系统症状:头晕、恶心、呕吐、四肢麻木、关节肌肉酸痛,严重者可能出现动作失调、抽搐,甚至休克、呼吸肌麻痹等。消化系统症状:腹痛、腹泻、肠痉挛等。心血管系统症状:心律失常、血压降低等。此外,还有病例出现瘙痒症、过敏等症状。
光唇鱼.类群2000(中国).2025-06-07
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光唇鱼(拉丁学名:Acrossocheilus fasciatus),又称薄颌光唇鱼、坑鱼,属鲤形目、鲤科、光唇鱼属,是中国特有的一种小型山溪鱼类。
光唇鱼体长170毫米,体延长,侧扁,口下位,呈弧形。下颌前缘平直,须2对,口角须稍长,背鳍硬刺后缘具细齿,鳞中等大,侧线近平直。雌性个体体侧具6条垂直蓝黑色横带,雄性个体沿体侧中轴具1条蓝黑色纵带。分布于中国的福建省、浙江省、江苏省、安徽等地,为中下层鱼类,生活于水流湍急、多砾石的溪流中,杂食性。4-6月在浅水急流中产卵,雄性个体在繁殖期间在吻部有较大而稀疏的珠星。
光唇鱼外形美观、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,兼具食用和观赏价值,但其卵中含有一种物理化学性质不明的球朊型蛋白质,在100℃下加热30分钟仍不能完全破坏其毒性,当食用量超过一定量(如5克以上)时,就可能引发中毒,中毒潜伏期一般为2-10小时。其市场价通常是大宗家鱼的10倍左右,且常常供不应求。
2023年,光唇鱼被评估列入《世界自然保护联盟(IUCN)濒危物种红色名录》,其评估等级为无危(LC),该物种在华东地区分布广泛,并且仍然相对常见。
分类
光唇鱼隶属于鲤形目、鲤科、光唇鱼属。截止于2005年,ITIS显示光唇鱼属共有19个种和亚种,其中常见的种类有:云南省光唇鱼(A. 云南龙蜥),分布于云南东部各水体及长江上游,为当地主要经济鱼类。半刺光唇鱼(A. hemispinus),分布于福建省各河川。温州厚唇鱼(A. wengchowensis),分布于瓯江。虹彩光唇鱼(A. iridescens),见于海南岛水域。
特征
光唇鱼体长170毫米,体细,侧扁,头后背部稍隆起,腹部圆而呈浅弧形。头中等大,侧扁,前端略尖。吻圆钝,吻褶短,未掩盖上唇,边缘光唇;成体吻部具粒状角质突起。口下位,马蹄形。上颌末端部达眼前缘垂直线,上颌围在下颌之外;下颌前缘几平直,具锐利角质,完全裸露。上唇比下唇瓣为狭,下唇瓣分为左右两侧,其间距较宽,约为口宽的1/3。唇后沟较短,在颐部中断,间距宽。须2对,均细长,吻须约为颌须的1/2,颌须比眼径稍大。眼中等大。背鳍外缘近于平截,其末根不分枝鳍条稍粗硬,但顶部柔软,后缘具细锯齿。鳞中等大,胸鳍鳞较小;腹鳍基底具一长形腋鳞;背鳍、臀鳍鳞鞘不显著。体灰褐色,下侧面淡黄色,腹面白色;背鳍鳍膜灰褐色;体侧具横带6条,暗褐色纵带1条。雄鱼纵带明显,横带不显著;雌鱼纵带仅后部稍明显,横带显著。
分布范围
光唇鱼广泛分布于中国福建、浙江省、江苏省、安徽等境内的灵江、钱塘江、曹娥江、甬江、苕溪等河流及其所有注入长江下游的支流。此外,为了增加种群数量,该物种还被人工放流至其他流域,推动了浙江省南部的主要水产养殖活动。
栖息环境
光唇鱼生活在清洁水域(并有急流)的河流和溪流中,在砾石沉积物下方。成鱼通常可以在卵石和巨石下方找到,而幼鱼偏好较浅的静水区域或回水区。
习性
光唇鱼为杂食性鱼类,主要以砾石上的固生藻类和水生昆虫为食。光唇鱼对水环境的要求极为苛刻,水温不能超过28℃,若水体温度过高,光唇鱼会出现反应变慢、厌食,甚至感染疾病。
生长繁殖
繁殖
光唇鱼通常会于4-6月在浅水急流中产卵,雄性个体在繁殖期间在吻部有较大而稀疏的珠星。光唇鱼受精卵呈圆球形,具有沉性和弱粘性,卵径达到(2.96±0.10)毫米,这一数值较同亚科的绝大部分鱼类卵径要大。
生长
在水温23-25℃的条件下,胚胎发育历时46小时45分钟。过程包括胚盘形成、卵裂、囊胚、原肠胚、神经胚、器官形成和孵化等阶段。其中,多细胞期的卵黄波动、器官分化阶段的克氏囊有无出现及眼晶体形成的时序与鲃亚科其他鱼类存在差异。
在水温24-27℃的条件下,仔、稚鱼发育历时22天。初孵仔鱼具有较大的卵黄囊,胸鳍原基及肛门原基已形成。4日龄仔鱼开口摄食,进入混合营养期;7日龄仔鱼卵黄囊消失,开始营外源性营养,体侧形成8条横斑,各鳍均已出现;14日龄仔鱼各鳍鳍条发育基本完成;16日龄仔鱼鳞片开始出现,进入稚鱼期;22日龄稚鱼全身被鳞,进入幼鱼期。
人工养殖
养殖条件
养殖场址要求
要清幽,背风向阳,电力充足,交通便利。需干净澄澈,常年不间断,透明度50厘米以上,水温30℃以下,含氧量5mg/L,pH值7左右。养殖场址最好有一定高度差,便于利用流水养殖,水流量控制在1000mL/s。建议选在山涧、山溪边或水深大于3米的山塘、水库等地。
养殖池要求
养殖池可采用池塘、土池或水泥池,形状优选圆形或切角四边形。深度需控制在50厘米以上,底部平整,可用沙壤土或砂石铺底,并放入适量鹅卵石,淤泥深度不超过10厘米。池中可搭建自然石缝、石洞或使用木板、石块构建,供光唇鱼栖息。条件允许时,养殖池上部可搭建网棚,夏天遮阳降温,平时防止鸟类偷食。
投喂饵料
光唇鱼的饵料主要分为两种:主要以藻类、苔藓植物及小型生物为主,这些天然食材能够满足光唇鱼的基本营养需求,以小颗粒物形态存在,关键在于确保粗蛋白含量维持在30%-40%之间。经过驯化后,可投喂沉淀性或团块状饲料。
不同生长阶段的光唇鱼对饵料的需求量不同,晴朗或阴雨天气会影响鱼群的摄食活跃度,水温变化直接影响鱼的代谢率,通常情况下,饵料投喂量占光唇鱼体重的1%-6%,但应根据实际情况灵活调整。
降温
夏季阳光直射,养殖池水温易升高。降温方法:(1)利用地下水较低的温度来降低养殖池水温。(2)增加水体流动,带走热量,降低温度。(3)遮挡阳光直射,减少热量吸收,从而降低水温。
保护
2023年,光唇鱼被评估列入《世界自然保护联盟(IUCN)濒危物种红色名录》,其评估等级为无危(LC),该物种在华东地区分布广泛,并且仍然相对常见。该物种未实施任何保护行动,它已被用作指示物种以评估环境污染物。该物种还通过人工养殖来增加种群数量,并被释放到其他流域,从而引发更多捕捞活动,进而提升其商业价值。基因污染是一个主要问题,应进一步研究金属污染的影响,以及过度捕捞带来的任何新兴威胁。
用途
观赏
光唇鱼外形美观,兼具有一定的观赏价值。
食用
光唇鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,具备食用价值,其市场价通常是大宗家鱼的10倍左右,且常常供不应求。
产业
浙江省淡水水产研究所经过科技攻关,建立了光唇鱼亲本营养调控技术体系,突破了规模化人工繁育技术,构建起池塘高产养殖、陆基圆桶养殖和工厂化循环水养殖等模式,实现池塘亩产量高达1500公斤以上,亩产值超12万元,亩均净利润超5万元;陆基圆桶养殖载鱼量达6公斤/立方米,折合亩产值超45万元,亩均净利润超20万元,经济效益十分显著,成为名副其实的“致富鱼”。
危害
毒性
光唇鱼的鱼卵中含有一种物理化学性质不明的球朊型蛋白质,在100℃下加热30分钟仍不能完全破坏其毒性。当食用量超过一定量(如5克以上)时,就可能引发中毒,中毒潜伏期一般为2-10小时。
症状
神经系统症状:头晕、恶心、呕吐、四肢麻木、关节肌肉酸痛,严重者可能出现动作失调、抽搐,甚至休克、呼吸肌麻痹等。消化系统症状:腹痛、腹泻、肠痉挛等。心血管系统症状:心律失常、血压降低等。此外,还有病例出现瘙痒症、过敏等症状。
参考资料
光唇鱼.类群2000(中国).2025-06-07
Xi-shi-ban.iucnredlist.2025-06-07
这道河鲜是杭州人的“心头好”!一不小心就中了它的毒.杭州市卫生健康委.2025-06-10
Acrossocheilus Oshima, 1919.itis.2025-06-07
光唇鱼 Acrossocheilus fasciatus.国家动物标本资源库.2025-06-07
名优水产品种系列 | 光唇鱼.微信公众平台.2025-06-10