灵山荔枝，是广西壮族自治区灵山县特产，为中国国家地理标志产品。包括三月红、妃子笑、黑叶、桂味、香荔等品种。
灵山荔枝种植始于汉朝，到宋朝有较大发展。1996年3月，中国特色之乡命名宣传活动组委会命名灵山县为“中国荔枝之乡”。2012年，灵山荔枝获“国家地理标志保护产品”认证，2017年上榜中国名特优新农产品目录，2019年入选中国农业品牌的农产品区域公用品牌，2020年，灵山荔枝获农业农村部“农产品地理标志登记”认证。截至2025年6月10日，灵山荔枝种植面积超42万亩，其中25万亩通过绿色食品认证。
灵山荔枝色泽鲜艳，果肉细嫩爽脆，入口清甜，具有果实大而均匀、可食率高、果香突出的特点。除直接食用外，灵山荔枝还可用于加工荔枝酒、荔枝醋、荔枝饮料、荔枝果脯、荔枝茶等产品。
灵山荔枝历史悠久。据史料记载，灵山荔枝种植始于汉朝，到宋朝有较大发展。据2000年出版的《灵山县志》记载：仅灵山县已知800年以上的古荔有1500多株。灵山县内各地遍布荔枝树，在灵山种植荔枝已成了自古相传的风俗，灵山人是跟荔枝一起生息繁衍代代相传的，他们的生活和荔枝水乳交融密不可分，形成了现在古荔枝树随处可见的荔乡特有风景。
据《钦州市志》记载：1961年，广东省果树研究所派员到灵山县进行荔枝品种资源复查，发现新圩公社邓家大队塘坡生产队有一大片古荔群。其中1株巨大的古老香荔树生长在村子中央，树高13米，主干围径6米，粗大的树干4人合抱不过来。1963年6月，中国生物学家蒲蛰龙带领考察组专程到灵山考察这株古香荔，初步认定这株古香荔树龄超过1460年。1966年5月，蒲蛰龙与中国科学院植物专家邓德恒、万惠龙到灵山造访古荔，提出保护意见。此树是世界上现存古荔枝树中岁数最大的，堪称“荔枝王”。1999年6月，灵山县人民政府将这株千年古荔列为县重点文物保护单位。灵山县平山镇汉垌村有一株树龄800年以上的香荔树，这棵古老的荔枝树年年开花，最高年产香荔2000公斤以上，是单株产量最高的荔枝树。
1996年3月，中国特色之乡命名宣传活动组委会命名灵山县为“中国荔枝之乡”。2012年，“灵山荔枝”被国家质量监督检验检疫总局批准为“国家地理标志保护产品”。2020年，“灵山荔枝”获国家农业农村部农产品地理标志登记和中国荔枝优势区称号。
灵山荔枝以果大、色美、肉厚、核小、质脆、汁多、味甜见长，出产的荔枝色泽鲜艳，果肉细嫩爽脆，入口清甜，香气扑鼻，品质极佳，具有果实大而均匀，可食率高，滋味果香突出的特点。
“灵山荔枝”地理标志保护范围包括灵山县所辖新圩镇、丰塘镇、三海街道等19个乡镇(街道)409个行政村(社区)。地理坐标为东经108°44'～109°35'，北纬21°51’～22°38'。
灵山县种植荔枝土壤条件优越，地域特征独特，气候条件适宜。土壤主要是花岗岩赤红壤，土壤土层深厚，土质疏松肥沃，通透性良好，含有较多的有机质及植物生长需要的有效养分，特别是含钾量较高，有利于增加果实的糖份；土壤呈微酸性，有利于促进荔枝根菌繁衍。地势东北高，西南低、属丘陵地貌类型。荔枝生长在丘陵坡地，由于地势高、排水良好、土层深厚，所以荔枝生长茂盛、寿命长、产量高，果实色泽鲜红、糖分高、品质好。灵山县年平均气温21.7℃，年积温7500～8100℃；无霜期平均为348天，具备了荔枝枝梢生长、花芽分化及果实发育所需的最佳温度条件；年日照总时数平均为1673小时，充足的日照可促进荔枝光合作用，并有促使花芽分化和增加果实色泽、风味之功能；年降雨量平均为1658毫米，多集中在4～9月，有利于荔枝果实生长期和秋稍萌发、发育期对水分的需要。
2001年，灵山县荔枝面积59.55万亩，产量2.8万吨。
截至2020年6月17日，灵山县种植荔枝面积2.75万公顷。
2021年，灵山县荔枝种植面积41.28万亩，灵山荔枝面积产量均居广西之首。
截至2025年6月10日，灵山荔枝种植面积超42万亩，其中25万亩通过绿色食品认证。
灵山县荔枝品种丰富，种植范围广。辖区内每个镇、每个村都种植有荔枝。据普查，截至2021年9月8日，灵山县主要栽培的荔枝品种达48个，主栽品种有三月红、桂早荔、妃子笑、黑叶、灵山香荔、桂味、糯米糍，鸡嘴荔、无核荔等。
三月红为早熟品种，每年5月上旬成熟。果实较大，单果重26-42克，果皮鲜红，肉厚，肉白腊色，肉质稍粗韧、汁多，味甜带酸，含可溶性因形物18.2-20.3%。品质中等，适宜鲜食，是早争上市的荔枝品种。
妃子笑为中熟品种，6月上中旬成熟。果实大，单果重23．5-31．1克，果皮薄，淡红色，果肉厚，白腊质，细嫩爽脆，清甜带微香，含可溶性固形物17．1-20．5%。品质优良，最宜鲜食。
黑叶为中熟品种，6月中旬成熟。果实中等至大，单果重19-28克，果皮薄且暗红色，果肉乳白色，味甜带微香，含可溶生固形物16．5-20%，品质中上，适宜鲜食、晒干及加工罐头。
灵山香荔是以灵山产地命名的荔枝品种，也是灵山荔枝的当家品种之一。每年7月上中旬成熟，果实中等大，卵圆形，单果重约21克，果核小，皮深红略带紫色，肉白蜡色，肉质爽脆，味甜带香，可溶性固形物含量20%~22%，可食部分占全果重量的76.6％，种子多为焦核，品质上乘，鲜食、制干、制罐头均可。2007年5月被第五届中国（海口）荔枝龙眼交流订货会组委会评为“中国十大荔枝品种”。
桂味属于迟熟品种，6月下旬成熟。果实中等大，单果15-20克，近似园球形，果皮鲜红，薄且脆，果肉乳白色，细嫩爽脆，汁多、清甜，核小，有桂花香，含可溶性固形物18-21%，品质极优，宜鲜食、加工。
糯米糍属于迟熟品种，7月上旬成熟。果实中等至大，单果重20.1-27.6克，果扁心形，果皮鲜红，较韧，核小，肉厚，软滑多汁，浓甜微带香气，含可溶性固形物18-21%，品质风味极优，鲜食，制干均可。
灵山荔枝栽种土壤类型为赤红壤。土层厚度≥1m，地下水位≤1m，土壤pH值为5.5至6.5，有机质含量≥1%。
1.种苗繁育：采用嫁接或圈枝育苗。嫁接育苗采用大造、禾荔等实生苗做砧木。
2.定植时间：春植2月至4月或秋植9月至10月。
3.种植密度：每公倾种植株数≤375株。
4.施肥：以有机肥为主，结果树每公顷每年施腐熟有机肥≥15吨。
5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
应在晴天上午露水干后或阴天进行。
（1）三月红：果形大，果皮鲜红，肉厚汁多，味甜带酸。
（2）妃子笑：果皮淡红色，肉厚核小，细嫩爽脆，清甜带微香。
（3）黑叶：果皮暗红色，果肉软滑、多汁，味甜带微香。
（4）桂味：果皮鲜红色，肉厚核小，果肉细嫩爽脆，清甜多汁，带有桂花香气。
（5）香荔：果皮深红略带紫色，肉厚核小，果肉爽脆多汁，味清甜，带浓香。
以上资料来源于：
截至2021年9月8日，灵山县共有规模以上荔枝加工企业7家，其中国家级1家、自治区级3家、市级2家；荔枝加工生产线3500多条，冷藏库237座，烘房384座，年加工荔枝可达3.6万吨，主要产品有荔枝酒、荔枝醋、荔枝饮料、荔枝果脯、荔枝干、荔枝蜜、荔枝根雕、荔枝盆景、荔枝饼、荔枝茶等。
1987年6月，灵山香荔、桂味、糯米糍三个品种的荔枝鲜果分别在北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆、长城饭店试销，并举办“广西灵山荔枝鉴评会”，均获中外人士的一致好评。
1991年，国家科委将灵山优质荔枝开发列入亚热带水果开发“星火计划”项目。同年7月2日，国家科委和灵山县人民政府在北京联合举办“广西灵山荔枝新闻发布会”，引起首都科技界、农业界、文化艺术界的广泛关注和重视。
2025年6月6日，一场以“千年荔路·今朝新传”为主题的荔枝产销对接活动在陕西省西安市大唐不夜城盛大举行。钦州市灵山县携千年荔枝产业亮相西安，通过政企联动、品牌推介、产销签约等组合拳，架起南北农产品流通的崭新桥梁。
灵山荔枝产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区灵山县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广西壮族自治区质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。灵山荔枝的法定检测机构由广西壮族自治区质量技术监督局负责指定。灵山荔枝产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
2025年6月12日，网络流传“近日广西荔枝堆积如山，运输车排成长龙。果农辛苦采摘只能贱卖”的视频，其中画面显示荔枝堆积和“灵山荔枝1元”字样。经核查，视频内容并非发生在灵山县。截至2025年6月16日，灵山荔枝“妃子笑”等中熟品种逐渐批量上市，大规模上市时间为6月20日左右，当前荔枝产销有序开展，并未发现个别媒体报道的“荔枝滞销贱卖”“采摘堆积成山”“运输车排成长龙”的情况，也没有发现价格低到1元的荔枝出售。
广西灵山荔枝.中华人民共和国农业农村部.2024-03-12
关于批准对松萝茶等实施地理标志产品保护的公告. 中国质量新闻网.2025-06-17
灵山荔枝——日啖荔枝三百颗 不辞长作岭南人.广西壮族自治区市场监管局.2025-06-17
灵山荔枝.灵山文化馆.2025-06-17
灵山荔枝.广西壮族自治区农业农村厅.2025-06-17
中国荔枝之乡——广西灵山县.中国产业经济信息网.2025-06-17
凭实“荔”抢镜!灵山荔枝西安签约超千万.微信公众平台.2025-06-17
广西名牌产品——灵山荔枝的发展之路.微信公众号.2025-06-17
灵山荔枝：肉厚核小 细嫩爽脆.新华网.2025-06-17
“灵山荔枝”区域公用品牌在北京发布.百家号.2025-06-17
“灵山荔枝”获授国家“农产品地理标志”.钦州市人民政府.2025-06-17
【灵山景点】广西灵山景点——千年古荔.微信公众平台.2025-06-17
灵山荔枝 - 名品与特产.广西壮族自治区商务厅.2025-06-17
..2025-06-17
辟谣丨“广西灵山荔枝堆积如山，只能贱卖”为不实信息！.百家号.2025-06-17
广西灵山荔枝堆积如山，只能降价处理？辟谣.百家号.2025-06-17
随机推荐
灵山荔枝，是广西壮族自治区灵山县特产，为中国国家地理标志产品。包括三月红、妃子笑、黑叶、桂味、香荔等品种。
灵山荔枝种植始于汉朝，到宋朝有较大发展。1996年3月，中国特色之乡命名宣传活动组委会命名灵山县为“中国荔枝之乡”。2012年，灵山荔枝获“国家地理标志保护产品”认证，2017年上榜中国名特优新农产品目录，2019年入选中国农业品牌的农产品区域公用品牌，2020年，灵山荔枝获农业农村部“农产品地理标志登记”认证。截至2025年6月10日，灵山荔枝种植面积超42万亩，其中25万亩通过绿色食品认证。
灵山荔枝色泽鲜艳，果肉细嫩爽脆，入口清甜，具有果实大而均匀、可食率高、果香突出的特点。除直接食用外，灵山荔枝还可用于加工荔枝酒、荔枝醋、荔枝饮料、荔枝果脯、荔枝茶等产品。
历史渊源
灵山荔枝历史悠久。据史料记载，灵山荔枝种植始于汉朝，到宋朝有较大发展。据2000年出版的《灵山县志》记载：仅灵山县已知800年以上的古荔有1500多株。灵山县内各地遍布荔枝树，在灵山种植荔枝已成了自古相传的风俗，灵山人是跟荔枝一起生息繁衍代代相传的，他们的生活和荔枝水乳交融密不可分，形成了现在古荔枝树随处可见的荔乡特有风景。
据《钦州市志》记载：1961年，广东省果树研究所派员到灵山县进行荔枝品种资源复查，发现新圩公社邓家大队塘坡生产队有一大片古荔群。其中1株巨大的古老香荔树生长在村子中央，树高13米，主干围径6米，粗大的树干4人合抱不过来。1963年6月，中国生物学家蒲蛰龙带领考察组专程到灵山考察这株古香荔，初步认定这株古香荔树龄超过1460年。1966年5月，蒲蛰龙与中国科学院植物专家邓德恒、万惠龙到灵山造访古荔，提出保护意见。此树是世界上现存古荔枝树中岁数最大的，堪称“荔枝王”。1999年6月，灵山县人民政府将这株千年古荔列为县重点文物保护单位。灵山县平山镇汉垌村有一株树龄800年以上的香荔树，这棵古老的荔枝树年年开花，最高年产香荔2000公斤以上，是单株产量最高的荔枝树。
1996年3月，中国特色之乡命名宣传活动组委会命名灵山县为“中国荔枝之乡”。2012年，“灵山荔枝”被国家质量监督检验检疫总局批准为“国家地理标志保护产品”。2020年，“灵山荔枝”获国家农业农村部农产品地理标志登记和中国荔枝优势区称号。
产品特点
灵山荔枝以果大、色美、肉厚、核小、质脆、汁多、味甜见长，出产的荔枝色泽鲜艳，果肉细嫩爽脆，入口清甜，香气扑鼻，品质极佳，具有果实大而均匀，可食率高，滋味果香突出的特点。
产区情况
“灵山荔枝”地理标志保护范围包括灵山县所辖新圩镇、丰塘镇、三海街道等19个乡镇(街道)409个行政村(社区)。地理坐标为东经108°44'～109°35'，北纬21°51’～22°38'。
产区环境
灵山县种植荔枝土壤条件优越，地域特征独特，气候条件适宜。土壤主要是花岗岩赤红壤，土壤土层深厚，土质疏松肥沃，通透性良好，含有较多的有机质及植物生长需要的有效养分，特别是含钾量较高，有利于增加果实的糖份；土壤呈微酸性，有利于促进荔枝根菌繁衍。地势东北高，西南低、属丘陵地貌类型。荔枝生长在丘陵坡地，由于地势高、排水良好、土层深厚，所以荔枝生长茂盛、寿命长、产量高，果实色泽鲜红、糖分高、品质好。灵山县年平均气温21.7℃，年积温7500～8100℃；无霜期平均为348天，具备了荔枝枝梢生长、花芽分化及果实发育所需的最佳温度条件；年日照总时数平均为1673小时，充足的日照可促进荔枝光合作用，并有促使花芽分化和增加果实色泽、风味之功能；年降雨量平均为1658毫米，多集中在4～9月，有利于荔枝果实生长期和秋稍萌发、发育期对水分的需要。
种植面积
2001年，灵山县荔枝面积59.55万亩，产量2.8万吨。
截至2020年6月17日，灵山县种植荔枝面积2.75万公顷。
2021年，灵山县荔枝种植面积41.28万亩，灵山荔枝面积产量均居广西之首。
截至2025年6月10日，灵山荔枝种植面积超42万亩，其中25万亩通过绿色食品认证。
产品种类
灵山县荔枝品种丰富，种植范围广。辖区内每个镇、每个村都种植有荔枝。据普查，截至2021年9月8日，灵山县主要栽培的荔枝品种达48个，主栽品种有三月红、桂早荔、妃子笑、黑叶、灵山香荔、桂味、糯米糍，鸡嘴荔、无核荔等。
三月红
三月红为早熟品种，每年5月上旬成熟。果实较大，单果重26-42克，果皮鲜红，肉厚，肉白腊色，肉质稍粗韧、汁多，味甜带酸，含可溶性因形物18.2-20.3%。品质中等，适宜鲜食，是早争上市的荔枝品种。
妃子笑
妃子笑为中熟品种，6月上中旬成熟。果实大，单果重23．5-31．1克，果皮薄，淡红色，果肉厚，白腊质，细嫩爽脆，清甜带微香，含可溶性固形物17．1-20．5%。品质优良，最宜鲜食。
黑叶
黑叶为中熟品种，6月中旬成熟。果实中等至大，单果重19-28克，果皮薄且暗红色，果肉乳白色，味甜带微香，含可溶生固形物16．5-20%，品质中上，适宜鲜食、晒干及加工罐头。
灵山香荔
灵山香荔是以灵山产地命名的荔枝品种，也是灵山荔枝的当家品种之一。每年7月上中旬成熟，果实中等大，卵圆形，单果重约21克，果核小，皮深红略带紫色，肉白蜡色，肉质爽脆，味甜带香，可溶性固形物含量20%~22%，可食部分占全果重量的76.6％，种子多为焦核，品质上乘，鲜食、制干、制罐头均可。2007年5月被第五届中国（海口）荔枝龙眼交流订货会组委会评为“中国十大荔枝品种”。
桂味
桂味属于迟熟品种，6月下旬成熟。果实中等大，单果15-20克，近似园球形，果皮鲜红，薄且脆，果肉乳白色，细嫩爽脆，汁多、清甜，核小，有桂花香，含可溶性固形物18-21%，品质极优，宜鲜食、加工。
糯米糍
糯米糍属于迟熟品种，7月上旬成熟。果实中等至大，单果重20.1-27.6克，果扁心形，果皮鲜红，较韧，核小，肉厚，软滑多汁，浓甜微带香气，含可溶性固形物18-21%，品质风味极优，鲜食，制干均可。
栽种条件
土壤类型
灵山荔枝栽种土壤类型为赤红壤。土层厚度≥1m，地下水位≤1m，土壤pH值为5.5至6.5，有机质含量≥1%。
栽培管理
1.种苗繁育：采用嫁接或圈枝育苗。嫁接育苗采用大造、禾荔等实生苗做砧木。
2.定植时间：春植2月至4月或秋植9月至10月。
3.种植密度：每公倾种植株数≤375株。
4.施肥：以有机肥为主，结果树每公顷每年施腐熟有机肥≥15吨。
5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
采收
应在晴天上午露水干后或阴天进行。
价值
食用营养
感官特色
（1）三月红：果形大，果皮鲜红，肉厚汁多，味甜带酸。
（2）妃子笑：果皮淡红色，肉厚核小，细嫩爽脆，清甜带微香。
（3）黑叶：果皮暗红色，果肉软滑、多汁，味甜带微香。
（4）桂味：果皮鲜红色，肉厚核小，果肉细嫩爽脆，清甜多汁，带有桂花香气。
（5）香荔：果皮深红略带紫色，肉厚核小，果肉爽脆多汁，味清甜，带浓香。
理化指标
以上资料来源于：
加工产品
截至2021年9月8日，灵山县共有规模以上荔枝加工企业7家，其中国家级1家、自治区级3家、市级2家；荔枝加工生产线3500多条，冷藏库237座，烘房384座，年加工荔枝可达3.6万吨，主要产品有荔枝酒、荔枝醋、荔枝饮料、荔枝果脯、荔枝干、荔枝蜜、荔枝根雕、荔枝盆景、荔枝饼、荔枝茶等。
相关活动
1987年6月，灵山香荔、桂味、糯米糍三个品种的荔枝鲜果分别在北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆、长城饭店试销，并举办“广西灵山荔枝鉴评会”，均获中外人士的一致好评。
1991年，国家科委将灵山优质荔枝开发列入亚热带水果开发“星火计划”项目。同年7月2日，国家科委和灵山县人民政府在北京联合举办“广西灵山荔枝新闻发布会”，引起首都科技界、农业界、文化艺术界的广泛关注和重视。
2025年6月6日，一场以“千年荔路·今朝新传”为主题的荔枝产销对接活动在陕西省西安市大唐不夜城盛大举行。钦州市灵山县携千年荔枝产业亮相西安，通过政企联动、品牌推介、产销签约等组合拳，架起南北农产品流通的崭新桥梁。
产品荣誉
以上资料来源于：
产标要求
灵山荔枝产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区灵山县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广西壮族自治区质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。灵山荔枝的法定检测机构由广西壮族自治区质量技术监督局负责指定。灵山荔枝产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
相关事件
2025年6月12日，网络流传“近日广西荔枝堆积如山，运输车排成长龙。果农辛苦采摘只能贱卖”的视频，其中画面显示荔枝堆积和“灵山荔枝1元”字样。经核查，视频内容并非发生在灵山县。截至2025年6月16日，灵山荔枝“妃子笑”等中熟品种逐渐批量上市，大规模上市时间为6月20日左右，当前荔枝产销有序开展，并未发现个别媒体报道的“荔枝滞销贱卖”“采摘堆积成山”“运输车排成长龙”的情况，也没有发现价格低到1元的荔枝出售。
参考资料
广西灵山荔枝.中华人民共和国农业农村部.2024-03-12
关于批准对松萝茶等实施地理标志产品保护的公告. 中国质量新闻网.2025-06-17
灵山荔枝——日啖荔枝三百颗 不辞长作岭南人.广西壮族自治区市场监管局.2025-06-17
灵山荔枝.灵山文化馆.2025-06-17
灵山荔枝.广西壮族自治区农业农村厅.2025-06-17
中国荔枝之乡——广西灵山县.中国产业经济信息网.2025-06-17
凭实“荔”抢镜!灵山荔枝西安签约超千万.微信公众平台.2025-06-17
广西名牌产品——灵山荔枝的发展之路.微信公众号.2025-06-17
灵山荔枝：肉厚核小 细嫩爽脆.新华网.2025-06-17
“灵山荔枝”区域公用品牌在北京发布.百家号.2025-06-17
“灵山荔枝”获授国家“农产品地理标志”.钦州市人民政府.2025-06-17
【灵山景点】广西灵山景点——千年古荔.微信公众平台.2025-06-17
灵山荔枝 - 名品与特产.广西壮族自治区商务厅.2025-06-17
..2025-06-17
辟谣丨“广西灵山荔枝堆积如山，只能贱卖”为不实信息！.百家号.2025-06-17
广西灵山荔枝堆积如山，只能降价处理？辟谣.百家号.2025-06-17